この料理はもうひとつだな！　　

　満腹だ！後は　グーグー

　隠し味が良いぞ！ウッフッフ

見よ！この盛り付け、プロと同じだ！
　　　　（平成１７年６月）

　

男子厨房に入るべし！
３０代　若手の山岸さん。
レシピーも増えて来ました。

大橋さんの包丁さばきはプロ以上！！

これから家でも復習しょうかな？。。
我らの大瀬会長さん

時には館外学習も兼ねて研鑽が必要！

ケーキ作りは正確に計らねば！！

中西講師との記念画像をどうぞ！（平成１７年８月）

入会２ケ月目！
２つ同時に作るプロの澤田さん

入会８年目！
期間だけが長い人

平成１７年８月のレシピより

�@　うおぜの煮付け（本来はかれい）
�A　なすとピーマンの鍋しき
�B　生春巻き　（スイートチリソースで食する事）
�C　牛乳で作るワラビ餅
�D　ほたてのご飯

プロの裏技！
カレイの煮付けでは　煮汁が煮詰まってきたら分量の
酒と水を合わせ煮汁が半分になるまで煮る事。。。。

次回　レシピーの要望！！

時には、簡単なツマミが出来れば？？？
時には、カツオ一匹の料理方法を指導して欲しい！！

平成１７年８月　暑気払いをかねてバイキング料理の館外学習を実施
　　　　　　　　　　　　　（三木山、森林公園内）